Vodka luôn là một trong những sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc, bởi vị mạnh, dễ uống. Nguyên liệu chính để làm vodka là khoai tây, nho hoặc lúa mạch. Nhưng có một loại đi ngược lại tất cả và không phải sản xuất từ thực vật, mà là từ … cừu.

Ryan Hartshorn, giám đốc công ty Hartshorn tại vịnh Birchs, Úc
Ryan Hartshorn, giám đốc công ty Hartshorn tại vịnh Birchs, Úc

Nhà của Ryan vốn có truyền thống làm phô mai cừu và anh cũng theo nghề của gia đình. Nhưng 6 năm trước, Ryan lại nảy ra ý tưởng chưng cất váng sữa của cừu để chúng không bị lãng phí sau mỗi lần làm phô mai.

Làm vodka từ váng sữa khá là khó khăn. Có rất nhiều người đã từng thử và thậm chí thành công. Nhưng không một ai làm rượu từ váng sữa của cừu. Tuy Ryan thành công nhưng anh cũng đã mất một năm để nghiên cứu với hàng trăm lần thất bại.

Và đây là công thức cuối cùng anh cho ra để tạo những chai vodka thú vị

quy trình sản xuất volka

Bước thứ nhất, anh lấy sữa từ cừu và bán cho các công ty phô mai. Sau đó, anh lấy lại váng sữa là thứ còn sót lại sau khi làm phô mai và cho thêm các chất lên men vào trong rượu. Đường cơ bản là nguyên liệu chính tạo nên rượu và Ryan dùng đường sữa để tạo nên nó.

volka

Bước kế tiếp, anh chưng cất rượu hai lần để cho ra sản phầm cuối cùng. Và anh lên men nó trong bốn tháng. Và cuối cùng, những dòng vodka tuyệt hảo sẽ được chứa trong những chai thủy tinh được phủ lớp sơn và chữ viết, tất cả đượ làm bằng tay.

Vodka đang trong quá trình lên men
Vodka đang trong quá trình lên men

Vậy chai rượu vodka này có điểm gì khác so với những loại thông thường?

Theo Ryan, khi uống vào, người uống sẽ cảm nhận vị béo ngậy từ sữa và cũng ngửi thấy mùi ngọt dịu mà sữa cừu mang lại. Và đôi khi bạn còn có cảm giác như mình đang uống sữa vậy.

volka

Vodka của Ryan từng dành được giải thưởng “Rượu vodka ngon nhất thế giới” vào năm 2018 được tổ chức tại London.

-Theo Great Big Story-

Xem thêm: Tư duy nghệ thuật

Quảng cáo
5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
18 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Anh Nga
Anh Nga
1 year ago

một ý tưởng tuyệt vời

Thiên Bảo
Thiên Bảo
1 year ago

không biết vodka từ ván sữa cừu có vị như thế nào nhỉ, thật muốn uống thử

Khánh Hà
Khánh Hà
1 year ago

lần đầu tiên nghe đến loại vodka này, thật lạ

san san
san san
1 year ago

một thứ tưởng chừng như bỏ đi lại có thể trở thành một loại rựu ngon

Mino Nguyen
Mino Nguyen
1 year ago

Vodka từ động vật sao? thật không ngờ đến mình tưởng rựu chỉ làm từ thực vật được thôi chứ

Uyên Phạm
Uyên Phạm
1 year ago

bài viết bổ ích

Linh Nhật
Linh Nhật
1 year ago

Để có được loại rượu ngon như vậy không thể kể đến ý chí mãnh liệt củ anh Ryan với hơn mấy trăm lần thử. Cái gì cũng có cái giá của nó

Vận Ách
Vận Ách
1 year ago

Thật sự cách đi của Ryan cũng rất hợp lí, ở phương Tây một số người cho rằng vị béo nhẹ của sữa có thể kích thích vị giác của họ trước khi ăn. Vậy thì khi dùng loại rượu này trước bữa ăn có phải là quá truyệt vời không?

Graper Nho
Graper Nho
1 year ago

Mình cũng muốn uống loại vodka này thử, không biết loại này mà để trăm năm thì sao ta

Vịnh Nghi
Vịnh Nghi
1 year ago

Một cách tiết kiệm nhiên liệu thừa đã mang về cho anh chàng Ryan một thành công lớn trong sự nghiệm của anh. Phải nói là sự quan sát của anh rất tốt khi để ý các nhiên liệu với nhau

Minh Anh Tạ
Minh Anh Tạ
1 year ago

Mình rất muốn biết giá cả của loại rượu này, không biết nó đáng giá bao nhiêu.

Khanh Dan
Khanh Dan
1 year ago

Mình thấy loại rượu này giúp cân bằng các nguyên tố với nhau. Loại rượu nà còn là điểm nhấn cho nhà hàng nào mà sở hữu chai rượu này

Đỗ Duy Hiếu
Đỗ Duy Hiếu
1 year ago

Respect hơn 10 sao cho tác giả và chai rượu

Quyên
Quyên
1 year ago

Với sản phẩm chất lượng như thế không biết giá thành trên thị tường có đắt đỏ hay không

Linh Linh
Linh Linh
1 year ago

Một sản phẩm tối ưu vừa thể hiện được giá trị khác biệt vừa thể hiện một ý chí kiên cường và tinh thần đam mê lâu dài của chính mik

Hóa
Hóa
1 year ago

Đây sẽ là một chiến lược đại dương xanh mới và mang đến nhiều giá trị đối với mặt hàng Vodka

Yến Nguyễn
Yến Nguyễn
1 year ago

Nhờ bài viết của tác giả mà mik khám phá ra được một loại Vodka mới

Chung Nguyễn
Chung Nguyễn
1 year ago

Đây là thành quả của mang đến giá trị vô hình và hữu hình trên một sản phẩm